【富山・高岡・砺波・南砺】地元民が選ぶ蕎麦6軒。百名店からミシュラン掲載、夜だけの予約制まで
富山市・高岡市・砺波市・南砺市と、実際に足を運んだ手打ち蕎麦店を6軒まとめました。達磨一門の本格派、食べログ百名店、ミシュラン掲載店、グッドデザイン賞の空間、蕎麦コースを夜だけ提供する完全予約制の一軒まで——エリアも個性…
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まとめ【2026年】富山の地元民おすすめ寿司ランキング14選｜接待・記念日・ランチ別
富山には「高低差4,000m」という言葉がある。標高3,000mの立山連峰から水深1,000mの富山湾まで——この地形が生む水の循環が、海にプランクトンを湧かせ、500種を超える魚を育てる。 富山の寿司は、江戸前とは対極…
富山市「食彩活采」富山市柳町にある大人の隠れ家的居酒屋 ミシュランにも選ばれた実力派の料理は必食
富山駅から少し離れたところにある隠れ家的居酒屋「食彩活采」の紹介。 木を基調としたシックな店内には、雰囲気抜群のカウンター席とテーブル席があり、大人デートにはぴったりのお店です。 お刺身盛り合わせをはじめ、魚の塩焼き、焼…
富山市「沙石（させき）」岩瀬の日本酒立ち飲みバー 洗練されたオシャレな雰囲気と100種類の日本酒に酔う
富山市東岩瀬町にある、2019年8月に新しくオープンした日本酒立ち飲みバー「沙石（させき）」の紹介。 洗練されたオシャレな空間で、約100種類の日本酒と富山ならではのおつまみを楽しめます。 岩瀬には「沙石」をはじめ、本格…