「すし処鳴海」居心地の良い空間で堪能する 職人の緻密で丁寧な仕事ぶりが伝わる一級品のお寿司
北陸新幹線の新高岡駅近くにある寿司屋「すし処鳴海」。 開放感あふれる居心地の良い空間では、毎朝氷見漁港から厳選して仕入れた地魚を楽しめます。 どのネタも厳選され、職人の緻密で丁寧な仕事ぶりが伝わる深い味わいとなっています…
今すぐに行きたい富山県内のスポット・グルメ
北陸新幹線の新高岡駅近くにある寿司屋「すし処鳴海」。 開放感あふれる居心地の良い空間では、毎朝氷見漁港から厳選して仕入れた地魚を楽しめます。 どのネタも厳選され、職人の緻密で丁寧な仕事ぶりが伝わる深い味わいとなっています…
富山市総曲輪のイタリアン「BARZER(バルツェル)」の紹介。 木の温もりあふれる上質な空間では、富山の旬の食材をふんだんに取り入れた本格イタリアンを味わえます。 ランチにはサラダ+パスタor肉料理+ドリンクがセットにな…
高岡市大手町にある焼き鳥店「真ゆき」の紹介。 砺波市中央町で市内外から高い人気を集めていた焼き鳥店「真ゆき」が、このたび高岡市大手町に移転オープンしました。 築約110年の蔵と家を改修したお店は、これまでと雰囲気をガラリ…
富山駅から少し離れたところにある隠れ家的居酒屋「食彩活采」の紹介。 木を基調としたシックな店内には、雰囲気抜群のカウンター席とテーブル席があり、大人デートにはぴったりのお店です。 お刺身盛り合わせをはじめ、魚の塩焼き、焼…
高岡市守山町にあるパン屋「Boulangerie Grand Homme(ブーランジェリー グランオム)」の紹介。 美しい土蔵造りの町屋が残る山町筋に佇むお店では、数々のコンテストで入賞するほどの実力パンを楽しむことがで…
氷見市朝日本町の湊川沿いにあるラーメン屋「貧瞋癡(とんじんち)」の紹介。 こじんまりとしたお店では、氷見産の煮干しを使用した「氷見産煮干しラーメン」や「白醤油ラーメン」、「黒醤油ラーメン」を楽しめます。 「ミシュランガイ…
富山市荒川にある自家焙煎コーヒーを楽しめるカフェ「Coffee Beans + Cafe MicT(ミクト)」の紹介。 県道56号線沿いにある木の温もりあふれるお店では、世界各国の厳選したコーヒーと本格的なスイーツを味わ…
富山市西町にあるカレー屋「スズキーマ」の紹介。 富山市中央通りにあるカフェ「HOTORI」において期間限定(毎週金曜のみ)で営業していたお店が、2019年12月に実店舗を構えることになりました。 昭和レトロな店内では、大…
富山市のまちなかにある老舗うどん屋「鶴喜(つるき)」の紹介。 上品で歴史を感じる店内では、コシともちもち感の両方を感じられる絶品のうどんを楽しめます。 富山でうどんを食べるのであれば、ぜひ押さえておきたいお店です。 おす…
富山市東岩瀬町にあるクラフトビール専門店「KOBO Brew Pub(コボブリューパブ)」の紹介。 2020年3月21日にオープンしたブルーパブでは、チェコ伝統の6種類と北陸で造られた4種類の計10種類のクラフトビールを…