高岡市下島町、おとぎの森公園の近くに店を構える「そば 蕎文（きょうぶん）」。

子どもが生まれると、一人でゆっくり食事をする時間はめっきり減るのではないでしょうか。だからこそ、たまに作るその時間をどこで過ごすかは、真剣に考えたいですよね。

蕎文は、そういう一人時間の使い道として、迷わず選べるお店です。グッドデザイン賞を受賞した空間、元家具職人の店主が手掛けた一枚板の大テーブル、美しい器。「未就学児の入店不可」というルールが、その静寂を守っています。美しい空間と器で、美しい蕎麦を味わう——シンプルですが、それが大人の贅沢だと思います。

噛むと出汁がじゅわっと——蕎麦前の卵焼き

蕎麦の前に卵焼きを注文しました。箸を入れると、優しい卵のほんのりとした甘みとともに、出汁がじゅわっと口の中に広がります。上品でありながら、出汁の旨みがしっかりとある。蕎麦が運ばれてくる前の、静かな期待を高める一品でした。

すすると香りがつんと抜ける——田舎そば大盛り

今回は「田舎そば」を大盛りで注文しました。殻ごと挽きこんだ風味の強い蕎麦で、細切りではなく少し太め。しっかりと噛んで味わうタイプです。

勢いよくすすると、蕎麦の香りがつんと鼻へ抜けます。つゆは鰹の香りが効いたキレのある味わいで、主張しすぎない。白ネギを少し加えると、ネギの香りが立ち、蕎麦の風味がさらに際立ちます。薬味の使い方で表情が変わるつゆです。

元家具職人の店主が手掛けた一枚板——ギャラリーのような空間

店主が自ら手掛けた一枚板の大テーブル、洗練された内装、運ばれてくる焼き物の器。すべてに美学が貫かれています。蕎麦を食べながら、ふとその空間に気づく瞬間がある。それ自体が、このお店の体験の一部になっています。

どろっとしていない——凛としたそば湯で締める

蕎麦湯は、どろっとした濃厚なタイプではありません。サラリとして、凛とした印象。キレのある鰹つゆと合わせると、余計なものが何もない、すっきりとした後味で食事が終わります。静かに一人で過ごした時間を、そのまま丁寧に締めてくれる一杯でした。

小さな子どもを連れての外食は、お店選びに悩むのではないでしょうか。小上がりがあるか、おむつ交換台はあるか——料理の前に確認したいことが多いと思います。

高岡市赤祖父にある「柿ェ門」は、そのすべてが揃っているありがたいお店でした。

小上がり・ブランケット・おむつ交換台——子連れに嬉しい環境が揃う

案内してもらったのは小上がり席。子どもをそのまま寝かせられるスペースがあるのはありがたいです。座布団とブランケットも声をかける前に持ってきてくれました。こういう気遣いは、子連れでの外食では特に助かります。

トイレにはおむつ交換台もあり、食事の途中で慌てることもありませんでした。

イベリコ豚・富山県産黒豚など——メニュー表を読むだけで楽しい

メニュー表には、スペイン産イベリコ豚（最高級のベジョータ）、東京産トウキョウX、九州産純粋黒豚六白、そして地産地消の富山県産黒豚が並んでいます。それぞれの説明文を読むだけで、選ぶ前から楽しくなります。

今回は定番の「柿ェ門ランチ（ロースかつ＋海老フライ）」を注文しました。

衣の香ばしさ、中はしっとり——「柿ェ門ランチ」の実食レビュー

運ばれてきた瞬間、パン粉の香ばしさが先に来ます。一口目は衣のサクサク感がはっきりとあり、続いてロース肉のしっとりとした質感。嫌なパサパサ感はない。揚げ物として過不足のない仕上がりです。

タブレットで衣の厚さと揚げ時間を選択——「衣薄め」がおすすめ

注文はタブレットで行い、衣の厚さと揚げ時間を自分で選べます。今回は「衣薄め・揚げ時間普通」を選択。衣を薄めにすると、揚げ物特有のオイリーさが軽減され、ロース肉のさっぱりとした味わいがより前に出てきます。

胃もたれしにくく、最後まで食べ切れる設定として、一度試してみる価値があります。

平日ランチはご飯・キャベツ・味噌汁がおかわり無料

平日のランチタイムは、ご飯・漬物・キャベツ・味噌汁のおかわりが無料。タブレットでキャベツを「大盛り」にすると、かなりの量が出てきます。とんかつとキャベツを交互に食べていると、気づいたらかなりの満足感です。

「健康的なものを食べたいけど、ちゃんと美味しいものが食べたい」

あぐりピア高岡の農産物直売所に隣接する「ジュンブレンドキッチン」は、そのふたつを無理なく両立してくれるお店でした。平日のランチタイムに訪問すると店内はゆったりとした雰囲気で、落ち着いて食事に集中できました。

農産物直売所に隣接——野菜を買ってそのままランチへ

お店は農産物直売所「あぐりピア高岡」と同じ敷地内にあります。直売所には市内の農家さんが生産した採れたての野菜や農産加工品が並んでいて、食事のついでに買い物も楽しめます。

オーナー自ら栽培した野菜や近隣農家から仕入れた野菜を、そのコンディションに合わせて調理法を変えているというのが、このお店の根っこにある姿勢です。「農家レストラン」という言葉が、ここでは看板だけでなく実態として機能しています。

野菜が進む、自家製オニオンドレッシング

定食に付いてくる野菜の皿には、自家製のオニオンドレッシングがたっぷりとかかっています。ふんわりとした優しい甘さで、強い主張がなく素材を邪魔しない味わい。気づいたら野菜を食べ切っていました。

店頭でも販売しているので、気に入ったら持ち帰ることができます。

チキン南蛮定食（1,400円）——宮崎出身オーナーが作る、ほろほろの鶏肉

チキン南蛮や夏には冷汁ごはんなど宮崎県発祥のメニューが多いのは、オーナーの出身地が宮崎だから。故郷の味への愛着が、料理の端々に出ています。

注文したのは「チキン南蛮定食 5切れ（1,400円）」。薄く衣をまとった鶏肉は、歯が当たるとスッと切れるほど柔らかく、噛むとほろほろと崩れます。揚げ物なのに軽い。甘酸っぱいタレと、手作り感のある卵の優しい味わいのタルタルが、その柔らかさとよく合っています。

ランチはライスおかわり1杯無料。健康的な食事のつもりが、気づいたらしっかりお腹いっぱいになっていました。

気取らない空間が、家族連れにちょうどいい

直売所と同じ敷地内にあるこのお店は、雰囲気重視のデートには向かないかもしれません。

しかし、家族で地場野菜を買いに来たついでに、気兼ねなく立ち寄れる場所としては、これ以上ないくらいフィットします。子連れでも浮かない、食べ終わった後の満足感もある。そういう選択肢が近くにあるのはありがたいです。

「何度来ても、やっぱりここだと思う」

すし処鳴海を再訪してそう感じました。今回も時化で品数が絞られるタイミングでしたが、それでもひとつひとつの完成度の高さは変わらない。むしろ、その日に本当に良いものだけを出すというスタンスに、あらためて職人への信頼が増しました。

新高岡駅からほど近い「すし処鳴海」。高岡で江戸前寿司を食べるなら、まずここを選んで間違いないと思います。

新高岡駅そば、開放感のある空間で氷見の地魚を

北陸新幹線の新高岡駅から約300mとすぐそばで、駐車場も完備されているので県外からのアクセスも悪くありません。

店内はカウンター席とテーブル席合わせて18席。広々とした開放感があり、居心地が良い。カウンターに座れば、職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る様子をそのまま見られます。

使われている器は黒い板皿が中心で、白やピンクのネタの発色がよく映える。料理を出すことへの意識が、こういうところにも表れていると感じました。

毎朝氷見漁港から——その日の地魚だけを握る

すし処鳴海の特徴は、毎朝氷見漁港から厳選して仕入れた地魚を使うことです。その日の水揚げによってネタが変わり、時化の日はメニューが絞られることもあります。

2度続けてそのタイミングに当たりましたが、逆に言えば、それだけ仕入れに妥協していないということでもあります。「今日あるものを出す」ではなく、「今日良いものだけを出す」——その姿勢が、毎回の訪問を特別なものにしてくれます。

実食レビュー——お任せ握り10貫（4,400円）

この日いただいたのは、お任せ握り10貫（4,400円）。黒い板皿に一貫ずつ出てくるスタイルで、ひとつひとつに集中して向き合えます。

アオリイカ｜とろける甘みと透明感

半透明の白い身が美しいアオリイカ。包丁の入れ方が丁寧で、口に入れた瞬間にとろけるような甘みが広がります。いかの握りでこれだけ繊細な旨みを感じるのは、鮮度と仕事の両方が揃っているからだと思いました。

ノドグロ｜富山湾を代表する一貫

皮目のオレンジがかった美しい色が目を引きます。脂が乗っているのに重くなく、後味がすっきりしているのが特徴です。口の中でほどけていく感覚は、何度食べても飽きない。

富山に来たら外せない一貫です。

サワラ｜柑橘が脂の甘みを引き立てる

淡いピンクの身にポン酢がのせてあり、柑橘の酸味と醤油のコクがサワラの脂の甘みを引き締めます。ふわりと柔らかい身とシャリとの一体感が心地よく、食べた後の余韻も美しい。

中トロ｜サシと赤身の境目が美しい

赤身の鮮やかな色とサシのグラデーションが、見ているだけで食欲をそそります。包丁で格子状の切れ込みが入れられており、シャリとの絡まり方が計算されています。口に入れた瞬間の脂の溶け方が、丁寧な仕事を物語っていました。

カワハギ｜淡白な白身と濃厚な肝の反則級コンビ

さっぱりとした白身の上に、肝がのせてある仕立て。淡白な身と濃厚な甘みの肝が口の中で溶け合う瞬間は、言葉を失うほどの美味しさです。初めて食べた方は間違いなく驚きます。

この日のコースで特に印象に残った一貫でした。

バイ貝｜富山らしいネタ、旨みが凝縮した煮貝

富山を代表する食材のひとつ、バイ貝。艶やかな煮貝の旨みが凝縮されていて、コリコリとした食感の後に甘みがじんわりと広がります。富山産ならではの味わいを感じられる一貫でした。

ベニズワイガニ｜富山の味覚の女王、繊維のほぐし方に職人技が出る

「富山の味覚の女王」とも呼ばれるベニズワイガニを、丁寧にほぐして乗せた一貫。繊維がきれいに並んでいて、見た目だけで手間がわかります。蟹本来の甘みと旨みが素直に味わえる仕立てがコースの締めにふさわしい一貫でした。

高岡は、泊まって回ると面白い街です

夜に鳴海でお寿司を食べて、翌朝は金屋町や古城公園を散歩する——高岡はそんな一泊の組み立てが似合う街です。氷見や能登方面への拠点としても使いやすく、富山市内とはひと味違う旅になります。

美しい土蔵造りの町屋が残る山町筋に佇むお店では、数々のコンテストで入賞するほどの実力パンを楽しむことができます。

店内には定番のクロワッサンをはじめ、リコッタ・エ・フリュイ、マリトッツオなど厳選した種類豊富なパンが綺麗に並んでいます。

県内でもトップレベルのパン屋なので、パン好きの方はぜひ訪れてみてください。

ブーランジェリーグランオムの評価

おすすめ★★★★★
コスパ★★★★★
SNS映え★★★★☆
雰囲気★★★★☆

ブーランジェリーグランオムの営業時間・場所

ドンクで店長を務めた後、独立

店主を務めるのは、ミニクロワッサンで有名な「ドンク」で約10年間修行した小嶋さん。

小嶋さんは金沢出身ですが、高岡大和店のドンクで働いたことをきっかけに、山町筋の落ち着いた雰囲気をすっかり気に入り、独立先に選んだそう。

山町筋には美しい土蔵造りの町屋が今もなお残っているので、パン片手にぶらり散歩するのもおすすめです。

ベーカリーコンテストで大賞を獲得する実力

店内には定番のクロワッサンやクリームパンをはじめ、リコッタ・エ・フリュイ、マリトッツオなど厳選した種類豊富なパンが綺麗に並んでいます。

2019年からさまざまなコンテストに挑戦し、これまでに４つの賞を受賞するなど、パンの実力は申し分なし。

どのパンも非常に魅力的なので、気になるパンがある場合は、ぜひ開店を目掛けて訪れてみてください。

生地の味や焼き加減が絶妙で全てが大満足

北海道あんバター（280円）

トラディションに地元の和菓子屋「中尾清月堂」のあんと、北海道バターを挟み込んでいるのですが、小豆本来の甘みとバターの塩みが文句の付けようがないほど最高にマッチしています。

これまで食べてきたあんバターでもトップレベルの旨さなので、かなりおすすめ。

苺のクロワッサン（345円）

真っ赤な苺とカスタードクリームのコントラスが美しい「苺のクロワッサン」。

しっかりと焼き上げたパリパリの香ばしいクロワッサンと、もっちりとしたカスタードクリームの食感のハーモニーがたまりません。

クリームパン（216円）&マリトッツオ（345円）

こぼれ落ちそうなほどトロトロのカスタードクリームと、ボソボソとした食感がクセになる「クリームパン」。

もはやパンというより、シュークリームに近い味わいです。

イタリアのブリオッシュにホイップクリームを挟み込んだ「マリトッツオ」。

ふわふわサクサクの生地と、刹那的に広がり消えていくクリームの甘さの余韻がなんとも言えず、幸せな気分になります。

食パン（378円）

事前に予約してぜひ一度は食べたい「食パン」。

バタートーストで食べると、シンプルでクセのない味でありながらも、小麦の旨さが際立ち、毎日食べても飽きない味です。

ブーランジェリーグランオムの感想

開店前から行列ができる富山県内でも大人気のパン屋「Boulangerie Grand Homme(ブーランジェリー グランオム)」。

数々のコンテストで入賞するほどの実力パンは、どのパンも生地の味や焼き加減が絶妙で、どれを食べても大満足の味です。

パン好きの方は、ぜひ一度は訪れてみてください。

歴史を感じさせる建物をリノベーションしたお店は、趣のある外観はそのまま残す一方、店内にはオシャレな居心地の良い和の空間が広がります。

すべての料理において素材本来の旨さが最大限に引き出されており、「良い料理、美味しい料理とはこういうものなんだ」と思わせられる素敵なお店。

一般的なランチよりお値段は張りますが、きっと後悔しないお店なので、大切な人との食事などにぜひ利用してみてください。

和香の評価

おすすめ★★★★☆
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★★☆
雰囲気★★★★☆

和香の営業時間・場所

古民家をリノベーションしたオシャレな居心地の良い店内

古民家をリノベーションした和香は、趣のある外観はそのまま残す一方、店内は広々としており、オシャレな居心地の良い和の空間が広がります。

店内にはテーブル席と、目の前で料理の工程を見られるカウンター席が用意されています。

職人の手により手際よく料理が作られていくさまを眺めるのも、このお店の醍醐味のひとつなので、個人的にはカウンター席に座るのがおすすめ。

予算とお腹の空き具合に合わせた、３種類のランチコース

ランチでは予算とお腹の空き具合に合わせて、3種類の中からコース料理を選択することができます。（月2回メニュー替え）

夜は完全予約制（２、３日前までに要予約）で、おまかせコース（10,000円）のみを提供。

メニュー表に料理の写真がなく、いまいち料理の量が分からないため、どれを注文しようか迷った場合は、ぜひランチコースを注文してみてください。

提供される料理が3品と聞くと少なく思うかもしれませんが、一般的な方であればきっと十分満足できるはずです。

素材本来の旨さが最大限に引き出された、贅沢な和食ランチ

まずランチコースの前菜では、県産の旬の野菜や海鮮をふんだんに使用した料理の数々を楽しめます。

新湊のホタルイカの酢味噌和え、氷見のメジマグロのお寿司、高岡のあさつき・ふきのとうの天ぷらなど、見るだけでもお腹がいっぱいになりそうな美しさ。

野菜の食感が非常に良く、素材本来の旨みはもちろん、苦みも上手に生かされているおり、思わずうなるクオリティです。

2品目は、氷見の真鯛の塩焼きとしんじょう。

素朴で優しい味わいの出汁が、素材の良さを見事に引き出しており、出汁の旨さが体に染みわたります。

生姜の香りも良いアクセントになっています。

3品目は、氷見のヤナギバチメに野菜と春野菜ソースを添えたもの。

魚の旨さはもちろんですが、春野菜ソースのなんとも表現しがたい絶妙な味が、ピカピカと輝くこしひかりのご飯を非常に進ませます。

最後のデザートは、バニラアイス。

食事の〆にぴったりで、上品でスッキリとした優しい味わいが特徴。

和香の感想

古民家をリノベーションしたオシャレな和の空間で、素材の旨さが際立つ贅沢な和食ランチを楽しめる「和香」。

すべての料理のクオリティが高く、特に出汁の旨さが圧倒的で、その旨さが身体に染みわたると、なんとも言えぬ幸せな気分に浸ることができます。

大切な人とゆったり贅沢なランチを過ごすときに、ぜひ訪れてみてください。

2019年1月にオープンしたブルーパブでは、女性でも飲みやすいフルーティーなクラフトビールを常時4種類ほど楽しめます。

歴史と文化の香る金屋町の隠れ家的お店で、クラフトビールの魅力に酔いしれてみませんか？

ラティスワークの評価

おすすめ★★★★★
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★☆☆
雰囲気★★★★☆

ラティスワークの営業時間・場所

「ラティスワーク ブリューイング」とは

石畳の道と千本格子（さまのこ）の町並みが見事に調和した高岡市・金屋町に、2019年1月にオープンしたブルーパブ。

お店の名前は、「Latticework BREWING Tap House（ラティスワーク ブリューイング タップ ハウス）」。

ラティスワークの外観

ビールの醸造とパブを一人でまかなうのは、神奈川県から移住した大島さん。

奥さんの故郷である高岡でクラフトビールの魅力を発信したいとの思いから、金屋町でブルーパブを開きました。

お店を開いたきっかけ

ブルーパブを開く前、大島さんはアメリカで仕事をしており、その時にアメリカを横断しながら、たくさんのクラフトビールの醸造所を巡っていたそう。

本場アメリカのクラフトビールの美味しさと奥深さに触れるうち、「いつしか自分のビールを作ってみたい」との思いを抱くことに。

その後、夢を叶えるために仕事を辞め、2019年1月にお店のオープンにこぎつけます。

古民家をＤＩＹして造られた店内

天井が高く開放的なオシャレな店内には、カウンター席とテーブル席２つ（奥の座敷）があります。

この和モダンな空間は、大島さん自らが築40年の古民家をＤＩＹして造ったというから驚きです。

天井が高く開放的な店内

カウンター席に座れば、隣のお客さんとの会話はもちろん、大島さんからビール造りのこだわりやエピソードを聞きながら、お酒を楽しむことができます。

ラティスワークのメニュー

ラティスワークでは、クラフトビールを常時4種類ほど提供。

ひとつのビールの醸造量が1回150～250ℓで、定番の「金屋エール」以外は仕込んだ分がなくなれば終了のため、毎回異なるビールを味わえるのも魅力。

ラティスワークのビールは、フルーティーでほどよくホップの苦みが効いており、女性でも飲みやすいのが特徴です。

カスケード山脈（650円）

スタイル：セッションIPA
アルコール度数：4％
IBU：35

日本で人気のホップ「カスケード」をたっぷり使用したもので、かなり飲みやすく、本当にゴクゴク飲めてしまう美味さ。

※「IBU」は苦味の基準で、数値が高くなるほど、苦みが増します。

新世界（750円）

スタイル：IPA
アルコール度数：7.3％
IBU：40

IBUが40と高めであるため、フルーティーながらも、しっかりと苦味を感じられます。

フルーティーさと苦味のバランスが絶妙で、個人的には好きな味わい。

ＭＩＢ（800円）

スタイル：インペリアルブラックIPA
アルコール度数：8％
IBU：30

メニューに「甘み、苦み、香りが高次元でバランスした・・・」と紹介されているように、高次元のバランスと高級感が感じられる一杯。

クラフトビールに合うフード

ラティスワークならではの、ビールに合わせたフードも揃っています。

おつまみ定番の「ミックスナッツ」（350円）。

大粒でナッツの旨みが濃いので、あっという間に食べきれてしまいます。

ミックスナッツ（350円）

米国・デトロイト発祥のホットドッグ「コニーアイランド」（600円）。

かなりのボリュームなので、お腹が空いたときにぴったり。

ふわふわのパンとチリソースとの相性がたまりません。

コニーアイランド（600円）

ラティスワークの感想

歴史と文化の香る高岡市・金屋町で、訪れる度に異なるクラフトビールを味わえる「ラティスワーク ブリューイング」。

天井が高く開放的なオシャレな店内で、フルーティーなクラフトビールを楽しめるので、女性でも気軽に訪れられるお店。

まだ行ったことない方は、ぜひ訪れてみてください。

農産物直売所に併設されたレストランでは、旬の野菜をたっぷり使った「サラダプレート」や、宮崎名物「チキン南蛮」を楽しめます。

使用される野菜はオーナー自ら栽培したものや、近所の農家から仕入れたもので、野菜のコンディションに合わせて調理法を変えているそう。

野菜を熟知した農家ならではの料理を、ぜひ味わってみてください。

ジュンブレンドキッチンの評価

おすすめ★★★★☆
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★☆☆
雰囲気★★☆☆☆

ジュンブレンドキッチンの営業時間・場所

農産直売所での買い物も一緒に楽しめる

「ジュンブレンドキッチン」は農産物直売所「アグリピア高岡」に併設されており、食事のついでに買い物もできるレストランです。

直売所にはほうれん草や小松菜など、市内の農家さんが生産した採れたての野菜や農産加工品が並びます。

農産物直売所「アグリピア高岡」

直売所に野菜を納品に来た農家さんが一休みできるよう、お店は8時30分から営業。

早朝からモーニングセットやフレンチトーストなどを楽しめます。

モーニングメニュー

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kaikaikai(@kaiyukke216)がシェアした投稿 – 2019年 4月月20日午後6時24分PDT

野菜を熟知した農家ならではの野菜たっぷりメニュー

ランチでは、約15種の旬の野菜を使用した看板メニュー「ジュンブレンドサラダプレート」や人気No.1メニュー「チキン南蛮定食」などを提供。

「チキン南蛮」や「冷汁ごはん」など宮崎県発祥のグルメが多いのは、オーナーの故郷が宮崎であるから。

看板メニューで使用される野菜は、野菜のコンディションに合わせて、生・煮る・焼くなど調理法を変えているそうなので、食べる際はぜひ意識して味わってみてください。

この投稿をInstagramで見る

かずちゃん(@kazu_025)がシェアした投稿 – 2018年10月月2日午前5時24分PDT

ランチメニュー

驚くほど柔らかくてジューシーな「チキン南蛮」

「ジュンブレンドサラダプレート（1,050円）」も魅力的ではありますが、最初に注文してほしいのが「チキン南蛮定食（850円）」。

チキン南蛮はきめ細やかで、驚くほど柔らかくジューシーな味わい。

添えられた野菜はしっとりしており、まろやかなオニオンドレッシングとの相性が抜群です。

チキン南蛮定食（850円）

チキン南蛮だけでもかなりのボリュームですが、「冷汁ごはん」も気になったので、定食のご飯を変更してみました（+300円）。

「冷汁ごはん」は出汁と薬味がきいた味噌風味の冷たい汁をかけたもので、大葉の香りが良いアクセントになっています。

出汁がさっぱりし過ぎのように感じたので、もう少し深みがあっても良いかも。

冷汁ごはん

ジュンブレンドキッチンの感想

驚くほど柔らかくてジューシーな「チキン南蛮」を楽しめる、高岡の農家レストラン「Jun Blend Kitchen（ジュンブレンドキッチン）」。

旬の野菜をたっぷり楽しめるほか、帰りに農産直売所で買い物もできる便利なお店です。

まだ行ってない方・チキン南蛮好きの方は、ぜひ訪れてみてください。

もともと西高岡駅近くにお店を構えていた、地元高岡では大人気のお店。

新店舗では大きな駐車場とイートインスペースを備え、外観もオシャレなパン屋に生まれ変わりました。

個人的には高岡で一番好きなパン屋なので、ぜひ訪れてみてください。

BeBeの評価

おすすめ★★★★☆
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★☆☆
雰囲気★★★☆☆

BeBeの営業時間・場所

富山市の人気パン屋「PANDA PANDA」で修業

富山市・上大久保に「PANDA PANDA」という県内で超人気のパン屋がありますが、そこで修業した職人がオープンしたのが「BeBe」。

最初は西高岡駅近くにお店を構えていましたが、2019年10月に少し離れた住宅街に移転してリニューアルオープンしました。

リニューアルオープンしたお店の外観

また、移転にあわせて、お店の運営がお父さんから息子さんへバトンタッチされたそう。
（これまでどおり、パン作りは親子一緒に行うそうですが）

新店舗では息子さんの新作パン「ベベロール」も並んでいるので、ぜひ食べてみてください。

これからどんな新作パンが出てくるのか、楽しみですね。

BeBeの看板

思わず立ち寄りたくなるオシャレな外観に生まれ変わったほか、お店の横にはイートインスペースも設けられました。

天気の良い日に、ここで焼きたてのパンを食べれば、笑みがこぼれること間違いなしですね。

お店の横のイートインスペース

どれを食べるか迷うほど種類豊富なパン

店内には種類豊富なパンが陳列され、どれを食べるか迷うほど。

BeBeではパンをまとめて作るのではなく、それぞれのパンの減り具合を見ながら、1日分を数回に分けて焼くことで、多くの方が焼きたてのパンを楽しめるよう工夫されています。

売り場にはパン工房が併設されており、パンの製造工程を見学できるほか、焼きたてのパンの匂いも楽しめます。

売り場に併設されたパン工房

BeBeのパン

かつ入ミックスサンド（390円）

BeBeでぜひ食べたいのが、「かつ入りミックスサンド」。

つまむと指が沈むほど柔らかいパンと、モチモチのあっさりとしたカツの相性が抜群です。

タマゴの香りがふわっと広がる「タマゴサンド」や、どこか懐かしい「ハムサンド」もおすすめ。

マフィン（チキン）（210円）

引き締まったパン、シャキシャキのレタス、タレの染み込んだチキン、のトリプルアタックが最強です。

玉ねぎの辛さもちょうど良く、全体の味を引き締めてくれます。

紅茶パン（150円）

紅茶の香り豊かな生地に、もちもちとしたあっさり味のカスタードクリームが入り、全体のバランスが良いです。

焼きいも（140円）

食べた瞬間に焼いもの旨みが前面に出てきます。

後からくるゴマの風味も非常にマッチ。

牛乳パン（190円）

思わず手に取ってしまうネーミングの新商品『牛乳パン』。

しっとりしたパンに自家製牛乳クリームをサンドしており、優しい甘さが特徴です。

ミルク感がたっぷりで、デザートにはぴったり。

BeBeの感想

高岡市の住宅街にある、思わず立ち寄りたくなるオシャレな外観の人気パン屋「BeBe」。

店内には工夫を凝らした種類豊富なパンが並び、何回来ても飽きないラインナップになっています。

地元の方はもちろん、そうでない方もぜひ一度は訪れてみてください。

古城公園のロケーションを楽しみながら、本格的イタリアンを味わえることから、平日にも多くのお客さんが訪れる人気店。

オシャレな空間でサラダ＆スープバー付きのランチメニューのほか、自家製コーラやジンジャエールなど種類豊富なドリンクを楽しめる。

デートにはもってこいのお店なので、気になる人を連れてぜひ訪れてみてください。

素敵な空間と料理の力で、二人の距離が縮まるかも？（笑）

コッテロの評価

おすすめ★★★★★
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★★☆
雰囲気★★★★☆

コッテロの営業時間・場所

「コッテロ」は人気イタリアンの姉妹店

高岡に人気の隠れ家的イタリアン「ポンタッチョ」があるが、その姉妹店として新しくオープンしたのが「コッテロ」。

東京・赤坂のBarや表参道のイタリアンなど様々な経歴を持つオーナーシェフが、「高岡を元気にしたい」との思いから、高岡で2014年4月に「ポンタッチョ」を開業。

大切な日から普段使いまで様々なシーンで利用でき、本格的なイタリアンをリーズナブルな価格で楽しめる。

そんな「ポンタッチョ」が大人気となり、入りづらくなっていたところ、「コッテロ」が新たにオープン。

満開の桜を楽しめる最高のロケーション

古城公園のお堀のすぐ横にあり、大きな窓が特徴の開放的な店内からは、緑豊かな木々を眺められる。

友人とゆっくりおしゃべりするには、オシャレで最高の空間。

春には満開の桜を目の前で楽しめるので、桜の季節が非常に楽しみなお店。

開放的な店内

サラダ＆スープバー付き！お得なランチメニュー

ランチは3種類の中からメインを選べて、サラダ＆スープバーにドリンクまで付くお得なセット。

＋400円で食後のコーヒー（or紅茶）とデザートを楽しめるのも嬉しい。

どちらも自家製なので、普段飲む既製品とは異なり、独特の甘さが新鮮でクセになる。

メニュー表

自家製ドレッシングのサラダバー

青野菜にコーンやクルトンなどの具材をお好みでのせる方式。

ドレッシングは「青ジソとゴマ」と「人参」の2種類が用意されている。

人参のドレッシングは野菜の嫌な感じがなく、さわやかな味なのでおすすめ。

サラダバー

「青ジソとゴマ」ドレッシングのサラダ

スパイスの効いたジューシーなビーフキーマカレー

たっぷりのゴロゴロとしたひき肉の上に、温玉と粉チーズがのるビーフキーマカレー。

ひき肉が非常にジューシーで、ほどよくスパイスが香る。

温玉と合わせるとクリーミーになり、スパイスとまろやかさのバランスがちょうど良く、辛いのが苦手な方でも大丈夫な味。

ビーフキーマカレー

そのほかのメニューは食べていないのですが、写真だけ参考に。

鶏肉とバジルのガパオ風

ベーコンとごぼうのクリームソース

コッテロの感想

古城公園のロケーションを楽しみながら、本格的イタリアンを味わえる「食堂兼居酒屋 コッテロ」。

ご飯もの、ピザ、パスタからメインを選び、サラダ&スープバーにドリンクが付くセットは値段も味も大満足で、かなりおすすめ。

昼だけでなく夜も営業しており、お酒の種類が豊富なので、ディナーも非常に気になるところ。

リピートすること間違いなしのお店なので、ぜひ訪れてみてください！