富山市ファミリーパークのほど近く、富山を代表するこだわりのお店が集積する富山市・古沢エリア。 創作和菓子から自家焙煎コーヒーまで、今後ますます注目が集まるお店４つを紹介します。   「今日は、あれもこれも食べた…

富山市の環水公園近くにある、イタリアン「Lu PARQS（ル パークス）」の紹介。 「PARQS（パークス）」は富山県内に３店舗展開するセレクトショップ。 そのうち環水公園近くの”PARQS358”という店舗の１階にイタ…

富山県南砺市・井波は約8,000人の人口のうち約200人が彫刻師という、日本一の木彫りのまち。 200本以上のノミ、彫刻刀を使い、木を彫り上げて制作する「井波彫刻」は、1975年に国の伝統的工芸品にも指定。 石畳が印象的…

富山県・射水市の閑静な住宅街にある、カフェ「カフェまる」の紹介。 カフェまるは2018年6月にオープンした新しいお店。 住宅街に立地しているため、近所でない限りお店の前を通ることも少なく、まだ知らない人が多いのでは？ オ…

JR城端駅より徒歩12分にある、「じょうはな織館」の紹介。 江戸時代に加賀藩の庇護を受けて、「加賀絹」の産地として栄えてきた南砺市・城端地区。 過去の記録によると城端の戸数689軒のうち375軒が絹織物に関与し、最盛期に…

富山市郊外の布瀬町にある、カフェ「ことの葉」の紹介。 富山駅から車で10分ほどの場所にあり、白い壁に黒い木を貼りつけた、モノトーンのコントラストが印象的な建物。 自家焙煎のコーヒーはもちろん、断面が惚れ惚れするほど美しい…

高岡市の山町筋にあるカフェ「COMMA, COFFEE STAND（コンマ,コーヒースタンド）」を紹介。 山町筋は加賀藩前田利長が開いた町で、美しい土蔵造りの町屋が今もそこかしこに残り、現在もその伝統が息づきます。 東日…

入善町にあるカジュアルフレンチ「カギタエ（CAGITAe）」の紹介。 富山から入善方向に国道８号線を進み横道に入ると、のどかな田園地帯に真っ白な欧風の外観の建物が見えてくる。 この周辺でひときわ異彩をはなってるのが、今回…

高岡市二上町にある、コーヒー専門店「Mei-Sun Coffee（メイサンコーヒー）」の紹介。 二上山の麓に広がる田園地帯に、2017年10月にオープンした新しいお店。 新しいお店なので、お店の存在を知らない人も多いので…