ここ数年「クラフトビール」が人気を博しており、富山でもグルメのイベントや居酒屋で目にする機会が増えてきました。 でも、そもそも「クラフトビールって何？」という方も多いのではないでしょうか。 「クラフトビール」とは 「クラ…

富山市西荒屋にあるスイーツカフェ「旬菓処・菓 KONOMI」の紹介。 築150年の蔵を改装したログハウス風の店内には、一枚板から作られた3つのテーブルや薪ストーブが置かれ、木の温もりであふれています。 デザートメニューで…

射水市にある、2018年9月に新しくオープンしたパン屋「PARLOR toi toi toi（パーラートイトイトイ）」の紹介。 約20種類のパンをはじめ、ロースハムやベーコン、ソーセージまで自家製という、できる限り手作り…

富山市大泉の住宅街にある、2019年5月に新しくオープンした大衆紅茶のお店「monokaki.（ものかき）」の紹介。 レトロな喫茶店を改装した店内では、約20種類の毎日飲んでも飽きない「大衆紅茶」をはじめ、月替わりのスパ…

富山駅近くにある、カレー屋「SPICE・JOURNEY(スパイスジャーニー）ハイカレ」の紹介。 2019年8月に新たにオープンした「ハイカレ」は、華やかで数種類のスパイスが効いたカレーを味わえるとあって、オープン当初から…

今年大流行しているものといえば、「タピオカドリンク」。 全国では次々とタピオカ専門店がオープンしていますが、実は富山でも10店舗以上あることを知ってますか？ お店が増え過ぎると、「どのお店で飲んだらいいのか分からない！」…