ここ数年「クラフトビール」が人気を博しており、富山でもグルメのイベントや居酒屋で目にする機会が増えてきました。 でも、そもそも「クラフトビールって何？」という方も多いのではないでしょうか。 「クラフトビール」とは 「クラ…

富山市西荒屋にあるスイーツカフェ「旬菓処・菓 KONOMI」の紹介。 築150年の蔵を改装したログハウス風の店内には、一枚板から作られた3つのテーブルや薪ストーブが置かれ、木の温もりであふれています。 デザートメニューで…

射水市にある、2018年9月に新しくオープンしたパン屋「PARLOR toi toi toi（パーラートイトイトイ）」の紹介。 約20種類のパンをはじめ、ロースハムやベーコン、ソーセージまで自家製という、できる限り手作り…

今年大流行しているものといえば、「タピオカドリンク」。 全国では次々とタピオカ専門店がオープンしていますが、実は富山でも10店舗以上あることを知ってますか？ お店が増え過ぎると、「どのお店で飲んだらいいのか分からない！」…

富山市中心街の交差点の角にある、約100年の歴史を誇る「純喫茶ツタヤ」の紹介。 ツタヤ伝統のコーヒーはもちろん、コクのある「ハヤシライス」やコーヒー豆を使用した「オリジナルジェラード」も必見です！ 大正ロマンを感じるモダ…

富山市の鉄道愛にあふれる純喫茶「珈琲駅 ブルートレイン」の紹介。 テーブル席やメニュー表などすべてが鉄道をイメージして作られた、鉄道愛にあふれる喫茶店。 普通のカフェでは味わえない心地よさは、鉄道ファン以外の方にもおすす…

富山駅から徒歩3分にある、富山のくすり屋さんが手掛けるショップ＆カフェ「くすりの丹霞堂 富山駅前店」の紹介。 築約60年の古民家をリノベーションした店内は、１階が医薬品がずらりと並ぶショップ、２階がカフェスペースになって…

富山市藤木の住宅街で2019年4月にオープンした、世界の様々なコーヒーを試飲できる「グッドイナフコーヒートヤマ（Good Enough Coffee Toyama）」の紹介。 グッドイナフコーヒートヤマでは、高品質で風味…

暑い季節に体をひんやり冷やしてくれる夏の風物詩「かき氷」。 青い「氷」の文字が書かれた看板を見ると、無性にかき氷を食べたくなりますよね。 最近はフルーツをたっぷり使ったものから、和菓子の素材で作るものまで個性が光るかき氷…