富山市ファミリーパークから車で約３分にある、富山市・古沢の自家焙煎コーヒー店「hazeru coffee（ハゼルコーヒー）」の紹介
店主は大手外資系のコーヒーチェーンで14年勤務した後、京都などで修行をした窪田豊久さん。
「富山のたくさんの方に身近にコーヒーを感じてもらい、新しいコーヒーと出会える場にしたい」とお店を開きました。
ガラスの扉を開ければ、芳ばしいコーヒーの香りがふわり。
ハゼルコーヒーで自分に合う最高のコーヒーを見つけてみませんか？
レトロな照明が演出するオシャレな店内
おすすめポイント
- コーヒーの多彩な魅力を味わえる
- レベルが違う「アフォガートチョコラート」
ハゼルコーヒーの評価
おすすめ★★★★☆
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★★☆
雰囲気★★★★☆
ハゼルコーヒーの営業時間・場所
10:00～18:00
定休日
毎週月曜・火曜
場所
コーヒーの多彩な魅力を味わう
店内には7種類前後の産地の異なるコーヒー豆が置かれ、1杯ごとに試飲できるシステム。
それぞれのコーヒーの特長や焙煎度合い、酸味、コクなどが１枚のカードにまとまられ、コーヒーに詳しくない方でも気軽に飲み比べできる。
コーヒーとは思えないフルーティーなものから、スモーキーなもの、複雑な風味を楽しめるものまで、コーヒーのバリエーションの豊かさに驚くばかり。
試飲コーナー
自家焙煎の”スペシャルティコーヒー”
コーヒー豆は”スペシャルティコーヒー”と呼ばれる高品質で風味の優れた生豆を使用。
コーヒー豆は焙煎前・後にそれぞれ２回ずつ手作業で選別を行い、欠点豆を取り除く。この作業を行うことにより、クリーンな味わいのコーヒーが出来るそう。
焙煎機とエスプレッソマシンはコーヒーの魅力を最大限引き出せるよう、独自のカスタマイズを施している。
店名“ハゼルコーヒー”の由来
コーヒー豆を焙煎する際に豆がポップコーンのように破裂することを「爆（は）ぜる」というが、店主の窪田さんのコーヒーに対する思いも込めて、店名を「ハゼルコーヒー」と付けた。
様々な形でコーヒーの魅力を味わえる「メニュー」
ドリップコーヒーは試飲コーナーに並ぶ７種類前後の中から選ぶ。
・水出しアイスコーヒー（500円）
・カフェラテ（600円）
・エスプレッソトニック（650円）
１杯ずつ抹茶を点（た）て、ミルクとエスプレッソを合わせたドリンク。
どんな味か、非常に気になるところ。
・チャイラテ（600円）
・ミルク（300円）
・オレンジジュース（300円）
コーヒー専門店ならではの、スペシャルスイーツも味わえる。
・バニラアイスカカオニブトッピング（450円）
・アフォガートチョコラート（550円）
・土遊野のミルクアイスクリーム（350円）
”アイスコーヒー”と”スイーツ”でコーヒーの世界にどっぷり
今回注文したのは、「水出しアイスコーヒー」と「アフォガートチョコラート」。
アイスコーヒーはスッキリしたフルーティな酸味を感じられ、最後にカカオのような風味が残る。
コーヒーの酸味や苦みが苦手な方でも楽しめそうな味。
アフォガードは「スッキリしたミルクアイス」と「ほろ苦いエスプレッソ」の相性が抜群。
ミルク、チョコレート、エスプレッソの織りなす味のハーモニーは、至福をもたらすほど。
これまで食べてきたアフォガードとはレベルが全然違うので、ぜひ食べてみてください。
「水出しアイスコーヒー」と「アフォガートチョコラート」
お土産にオリジナルのドリップバックを
産地の個性を大切にセレクトする自家焙煎のコーヒー豆を100グラム単位で販売するほか、ドリップパックやコーヒーに合うチョコレートも置かれる。
ドリップバック
パッケージが印象的なチョコレートバー
ハゼルコーヒーの感想
コーヒーの多彩な魅力を様々な形で味わえる自家焙煎コーヒー「ハゼルコーヒー」。
ハゼルコーヒーの近くには、創作和菓子を楽しめる「引網香月堂」や本格派ハム・ソーセージを取り扱う「メツゲライ・イケダ」など、富山を代表するこだわりのお店が集まる。
近くまで足を運んだときには、ぜひ一度は訪れたいスポットです！
