初心者にも優しい 本格コーヒー店「まめやコーヒー」

富山市の総曲輪通り商店街にある、まめやコーヒーの紹介。

葷酒山門(くんしゅさんもん)でランチをした後に来店。

まめやコーヒーは、葷酒山門から徒歩1分圏内にあり、気軽に立ち寄ることが可能。

おすすめポイント

・初心者に優しい本格コーヒー

評価

おすすめ★★★★☆
コスパ★★★★☆
SNS映え★★★☆☆
雰囲気★★★★☆

基本情報

営業時間
10:00~19:00
定休日
水曜日
場所

ホームページ
https://mameya.coffee/

店内の雰囲気

気取らず、落ち着いた雰囲気。縦に細長い店内。

テーブル席4つ、カウンター3席。
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メニュー

6種類のコーヒーに加えて、豆乳コーヒーやアイスオーレなどのドリンクを提供。

コーヒーとセットで、日替わりケーキを楽しむこともできる。

変わり種では「寝てないカレー」というメニューも。どんなカレーなのか少し気になる。
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豆の店頭販売も行っており、店主がお客さんの好みを聞きながら、焙煎度合を変えたものを提供。

気になるもの発見・・・!

「コーヒー豆=黒いもの」と思い込んでいたが、何やら白い豆が・・・。

焙煎前のコーヒー豆を「生豆(きまめ)」と言うが、もともとの豆は白いのだ。
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コーヒー初心者に優しい3つの理由

初心者がコーヒー屋に行って困ることといえば、

・何を基準にコーヒーを選べばよいのか分からない
・スタッフに話を聞きたいが、そもそも初めに何を聞いたら良いか分からない

の2つだと思う。

私もコーヒー初心者なので、この気持ちがすごく分かる。

しかし、「まめやコーヒー」では、そんな心配は無用!
コーヒー初心者にとっても優しいお店だから。

1つ目の優しさ【選択に迷わない】

苦味や香りなどの5つの指標をまとめたレーダーチャートや特徴、おまかせ焙煎度が書かれたPOPがあり、コーヒー初心者でも選択をしやすい
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2つ目の優しさ【飲み方も迷わない】

いざ飲む段階になると、ミルクや砂糖はどうしようかと迷うかもしれないが、飲み方を説明したPOPがあり安心

まめやコーヒーでは、焙きたて、挽きたて、淹れたてのコーヒーを提供しているので、最初の一杯は何も入れずに味わってほしいとのこと。

酸化していない、コーヒー本来の新鮮な味と香りを楽しめるからだ。

普段ミルクや砂糖がないとコーヒーを飲めない方も、本当のコーヒーの味を知らないだけで、新鮮なコーヒーを飲めば不要になるかも!?
2019-02-25_13-30-51_542そのほかにも、店内の至る所にPOPがあり、コーヒーの豆知識を学ぶことができる。
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3つ目の優しさ【お客との距離感が近い】

コーヒーを飲み終わった後、席の近くにあった生豆を眺めていると、店主から「味はどうだった?」とたずねられた。

「つんとする酸味がちょうど良く、すっきりとした味わいで美味しかった」と伝えたところ、インドコーヒー(私が注文したもの)の特長について話を聞かせてくれた。

スタッフとお客の距離感が近く、気軽に話ができるのもポイント。

実食

前置きが長くなったが、実食。

本日のコーヒーを注文。

・ペルーのオーガニック
・インドのブルックリン農園

の2種類から選択でき、インドのコーヒーを注文。
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コーヒー

コーヒーに合った、渋めのカップで提供。

口当たりは柔らかく、初めにつんとする酸味がくる。後味はすっきりとシャープ。

クッキー

クッキーは2種類。

ごまの風味と後味がよい、さくさくとしたクッキー。

キャラメルのような甘さがある、アーモンドクッキー。

シュークリーム

固めのしっとり生地の中に、ホイップクリームのようなカスタードクリームが入る。

カスタードクリームは「主役は俺だ!」と言わんばかりの存在感を放ち、卵の味がしっかりと感じられる。

感想

まめやコーヒーのある総曲輪通りには、これまで何回も足を運んでいたが、最近初めてお店の存在に気付いた。

初来店の私にも優しく対応してくれ、大変居心地が良いお店であった。

実際、私のほかにも数名の常連さんが豆を買いに来ていたが、スタッフと楽しそうに会話をして帰っていく姿を見ても、それが伝わってきた。

本格コーヒーはもちろんだが、居心地の良さも目当てに、定期的に通いたい。