富山市のまちなかにある老舗うどん屋「鶴喜（つるき）」の紹介。 上品で歴史を感じる店内では、コシともちもち感の両方を感じられる絶品のうどんを楽しめます。 富山でうどんを食べるのであれば、ぜひ押さえておきたいお店です。 おす…

朝日町にある蕎麦屋「くちいわ」。 泊駅近くにある古民家を改装した“和”を感じるお店では、こだわりの手打ち蕎麦と日本酒を味わえます。 ツルツルとざらっとした舌触りの食感が絶妙な蕎麦は、これまで食べてきた中でもトップレベルの…

高岡市西藤平蔵にある農家レストラン「Jun Blend Kitchen（ジュンブレンドキッチン）」の紹介。 農産物直売所に併設されたレストランでは、旬の野菜をたっぷり使った「サラダプレート」や、宮崎名物「チキン南蛮」を楽…

自然豊かな南砺市にある、地元の野菜など厳選の食材を使ったイタリアンを楽しめ る「Cucina Nobu(クチーナノブ)」の紹介。 築100年の古民家をリノベーションした店内は、洋風スタイルを見事に取り込んだ、和モダンな雰…

富山市中心街の交差点の角にある、約100年の歴史を誇る「純喫茶ツタヤ」の紹介。 ツタヤ伝統のコーヒーはもちろん、コクのある「ハヤシライス」やコーヒー豆を使用した「オリジナルジェラード」も必見です！ 大正ロマンを感じるモダ…

富山駅から徒歩3分にある、富山のくすり屋さんが手掛けるショップ＆カフェ「くすりの丹霞堂 富山駅前店」の紹介。 築約60年の古民家をリノベーションした店内は、１階が医薬品がずらりと並ぶショップ、２階がカフェスペースになって…

氷見市内から20分ほどの里山にある、ブルーベリー農園が営むカフェ「cafe風楽里（ふらり）」の紹介。 古い納屋を改装した店内は、モノトーンを基調としたインテリアで統一され、オシャレでありながらも落ち着く空間です。 自家農…

黒部市の宮野運動公園の近くにある、トンテキが食べられる店「メシと喫茶 八角（ハチカク）」 八角形の建物が目印の「八角」では、圧倒的なボリュームで至福の味わい「名物トンテキ定食」を楽しめる。 富山では珍しいトンテキを味わえ…