【高岡ランチ】地元民が通う5軒。カレーうどん・寿司・中華・欧風・農家レストランをジャンル別に紹介

高岡市で「ランチどこ行く？」と聞かれると、意外と答えに詰まる。観光地としての知名度はあるが、地元民が実際に通う店となると、知っている人だけが知っている——そういう一軒が生活圏に点在しているエリアです。

今回は、カレーうどん・寿司・中華・欧風・農家レストランという５ジャンルで、実際に足を運んで選んだ店を紹介します。どれも観光向けに作られた店ではなく、地元の人が長年通い続けている店ばかりです。

① 吉宗——1972年創業、甘み・旨み・辛さが三段階で変わるカレーうどん

高岡市宝町にある「吉宗（よしむね）」は、1972年創業のカレーうどん専門店。来店客の9割近くがカレーうどんを注文するという、一品で成立している一軒です。

スープは16種のスパイスと企業秘密の隠し味3種をブレンドしたオリジナル。甘み→旨み→スパイスの辛さという三段階の変化が後を引き、食べ終わる頃にはご飯を追加する客が多い。長時間煮込まれた鶏肉と太ネギ、コシのある手打ちうどんと合わさって、最後の一口まで計算された一杯です。

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② すし処 鳴海——その日良いものだけを出す。氷見漁港直送の江戸前寿司

新高岡駅から約300mとすぐそばにある「すし処鳴海」。毎朝氷見漁港から厳選仕入れした地魚をその日だけ握る、江戸前スタイルの寿司店です。お任せ握りのみの提供で、ランチは12時から14時という短い時間帯の営業。

フォルムの美しさと、シャリとネタの一体感が際立つ丁寧な仕事が特徴です。時化の日はメニューが絞られることもありますが、それはその日本当に良いものだけを出すスタンスの表れ。高岡で江戸前寿司を食べたいなら、まず候補に入れてほしい一軒です。

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③ 中国料理 美好——名物は継ぎ足しタレの中華風カツ丼、高岡大仏そばの老舗

高岡大仏のすぐそばに店を構える「中国料理 美好（みよし）」は、先代から受け継いだ味とスタイルを守り続ける、地元に根ざした老舗の中華料理店。ランチタイムは地元の会社員や常連客で席が埋まることが多い一軒です。

名物の「中華風カツ丼」（1,200円）は、サクッと揚がった肉厚のとんかつに、長年継ぎ足してきた特製焼き豚タレのとろみあんが豪快にかかる一品。甘みがあり、食べ進めるほどに後を引く味わいは、一般的な卵とじのカツ丼とは別物です。肉まんや五目おこげなど個性派の一品も揃っています。

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④ キャセロール——国産和牛×ディジョンマスタード、創業30年超の欧風老舗

高岡市大野にある「キャセロール」は、東京でフランス料理・ドイツ料理の修業を20年以上重ねたシェフが故郷の高岡で開いた欧風レストラン。創業から30年以上が経つ今も、ソースからパン、デザートまですべて自家製というスタイルを貫いています。

看板の「特製ハンバーグステーキ」（1,210円）は、国産和牛の霜降り肉をドイツのソーセージと同じ技法で成形。ソースはマスタード・トマト・カレーの3種から選べます。なかでもディジョン産マスタードを白ワインと生クリームで仕上げたマスタードソースが絶品。記念日・貸切プランにも対応しています。

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⑤ ジュンブレンドキッチン——農産物直売所に隣接した農家レストラン

高岡市西藤平蔵の農産物直売所「あぐりピア高岡」と同じ敷地内にある農家レストラン。オーナー自ら栽培した野菜や近隣農家から仕入れた食材を、そのコンディションに合わせて調理法を変えるスタイルが特徴です。直売所での買い物とセットで立ち寄れる、家族連れにも使いやすい一軒です。

人気No.1のチキン南蛮（1,400円・5切れ）は、オーナーの故郷・宮崎で覚えた味。薄く衣をまとった鶏肉は歯が当たるとスッと切れるほど柔らかく、噛むとほろほろと崩れます。甘酸っぱいタレと手作りのタルタルがよく合い、ランチはライスおかわり1杯無料。定食に付く野菜には自家製オニオンドレッシングがかかり、気づいたら食べ切っているほどの美味しさです。

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