高岡市で「ランチどこ行く？」と聞かれると、意外と答えに詰まる。観光地としての知名度はあるが、地元民が実際に通う店となると、知っている人だけが知っている——そういう一軒が生活圏に点在しているエリアです。 今回は、カレーうど…

富山駅前のCiCビル地下1階、エスカレーターを降りてすぐの場所に「ぼてやん多奈加」はあります。富山のお好み焼きといえばまずここが挙がる、地元で45年以上続く老舗です。 四角い形のお好み焼きは全国的にも珍しく、食べログ百名…

高岡市大野に、赤いシェードが目を引く欧風レストランがあります。「デザートと家庭料理の店 キャセロール」。東京でフランス料理・ドイツ料理の修業を20年以上重ねたシェフが故郷の高岡で開いた店は、創業から30年以上が経つ今も地…

富山県高岡市宝町にある「吉宗（よしむね）」は、1972年創業のカレーうどん専門店です。来店客の9割近くがカレーうどんを注文するという、一品で成立している一軒です。 映画「少年時代」を手がけた映画監督・篠田正浩さんがロケ中…

高岡大仏のすぐそばに店を構える「中国料理 美好（みよし）」。先代から受け継いだ味とスタイルを守り続ける、地元に根ざした老舗の中華料理店です。 昼はボリューム満点のランチ、夜は一品料理とお酒でにぎわう。地元の常連客が多く、…

富山市黒瀬北町、神通川近くの路地に佇む「富山 達磨（だるま）」。伝説の蕎麦打ち名人と呼ばれる高橋邦弘氏の「達磨一門」として、その技を受け継ぐ本格派蕎麦店です。 コンクリートの壁と木造建築が調和した和モダンな外観。入口には…

SINCE 1996の看板が目印。入口のカエルの置物がちょっとした顔になっている 富山市黒瀬にあるベトナム料理店「ティエン・コム・ベトナム（Tiem com vietnam）」。1996年創業の老舗で、ミシュランガイドへ…

黒い板壁と石積みの門柱。白い花が咲く季節に訪れた 高岡市下島町、おとぎの森公園の近くに店を構える「そば 蕎文（きょうぶん）」。 子どもが生まれると、一人でゆっくり食事をする時間はめっきり減るのではないでしょうか。だからこ…

富山市ファミリーパークのすぐ裏手、古沢エリアに店を構える「蕎麦処 樹樹（じゅじゅ）」。 昼過ぎに訪問すると、店前にはすでに順番待ちの列ができていました。それだけ支持されているお店だということは、並びながらでも伝わってきま…

「中華そば つぼみ」の暖簾をくぐるのは、いつも少し緊張します。 富山市内でラーメンを語るとき、必ず名前が上がる一軒。平日の訪問でも、店前にはすでに10人ほどの順番待ちが。店内はカウンター席が中心で、小さなテーブル席が一つ…