富山市のまちなかにある老舗うどん屋「鶴喜（つるき）」の紹介。 上品で歴史を感じる店内では、コシともちもち感の両方を感じられる絶品のうどんを楽しめます。 富山でうどんを食べるのであれば、ぜひ押さえておきたいお店です。 おす…

富山市東岩瀬町にあるクラフトビール専門店「KOBO Brew Pub（コボブリューパブ）」の紹介。 2020年3月21日にオープンしたブルーパブでは、チェコ伝統の6種類と北陸で造られた4種類の計10種類のクラフトビールを…

富山市宝町、新富町駅から徒歩2〜3分ほどの場所に「吟魚のはなれ 吟チロリ」があります。富山で予約の取りにくい海鮮居酒屋として知られる「吟魚」の2号店で、食べログ居酒屋百名店にも選出されています。 目立つ看板はなく、年季の…

ここ数年「クラフトビール」が人気を博しており、富山でもグルメのイベントや居酒屋で目にする機会が増えてきました。 でも、そもそも「クラフトビールって何？」という方も多いのではないでしょうか。 「クラフトビール」とは 「クラ…

富山市西荒屋にあるスイーツカフェ「旬菓処・菓 KONOMI」の紹介。 築150年の蔵を改装したログハウス風の店内には、一枚板から作られた3つのテーブルや薪ストーブが置かれ、木の温もりであふれています。 デザートメニューで…

富山市中心街の交差点の角にある、約100年の歴史を誇る「純喫茶ツタヤ」の紹介。 ツタヤ伝統のコーヒーはもちろん、コクのある「ハヤシライス」やコーヒー豆を使用した「オリジナルジェラード」も必見です！ 大正ロマンを感じるモダ…

富山市のグランドプラザ近くの路地裏にある「葷酒山門（くんしゅさんもん）」の紹介。 雑居ビルの少し奥まったところにあり、葷酒山門を目指して行かなければ決してたどりつけない、知る人ぞ知るお店。 昭和レトロなセンスが光る空間で…

富山市の鉄道愛にあふれる純喫茶「珈琲駅 ブルートレイン」の紹介。 テーブル席やメニュー表などすべてが鉄道をイメージして作られた、鉄道愛にあふれる喫茶店。 普通のカフェでは味わえない心地よさは、鉄道ファン以外の方にもおすす…

富山市藤木の住宅街で2019年4月にオープンした、世界の様々なコーヒーを試飲できる「グッドイナフコーヒートヤマ（Good Enough Coffee Toyama）」の紹介。 グッドイナフコーヒートヤマでは、高品質で風味…

富山駅から徒歩3分ほどにある、2019年3月23日にオープンした赤身肉専門店「肉山 富山」の紹介。 予約が取れないことでも有名な東京・吉祥寺の「肉山」が、ついに富山にも上陸。 「肉山 富山」では、熊本県産のあか牛や黒部名…